シナモン

シナモン

分類

界: 植物界

門: モクレン門

綱: モクレン綱

目: クスノキ目

科: クスノキ科

属: Cinnamomum

種: zeylanicum

学名

Cinnamomum zeylanicum

和名

シナモン

英名

:en:Cinnamon

シナモンは、熱帯に生育するクスノキ科の常緑樹の名。学名 Cinnamomum zeylanicum J.Presl。樹皮が香辛料のシナモンの原料になる。熱帯地方ならほぼどこでも成育するので、栽培もされている。

シナモンは、植物のシナモンの樹皮から作られる香辛料の名。独特の甘みと香りがある。近種の肉桂（にっけい）の樹皮からも作られる。

シナモンは、『スパイ大作戦』に登場する女性の愛称で、バーバラ・ベインが演じた。

シナモンは、子犬をモチーフにしたサンリオのキャラクター。