最も典型的な形状は、平たく、円盤のようなもの。
木村安兵衛(後に木村屋を創業)が考案し、明治初期に銀座で売り出したところ好評を博したとされる。
下級武士の家来である木村安兵衛は、幕府の崩壊で職を失った。
日本独自のパンで、つぶあん、こしあん、まれに白あんのものがある。 また、イモあんぱん、栗あんぱんなどもある。
出来事 1875年（明治8）4月4日 明治天皇にあんパンが献上された 関連項目 アンパンマン
