ポシンタン

ボシンタン（補身湯）は言葉通りに体に栄養を補うスープの事。

犬の肉には蛋白質と不飽和脂肪酸が多く含まれており 手術後の患者や栄養不足の人に効く。 最近は精力剤、肌美容として食べられている。

確かに肌には良いらしいが、精力に効くということは医学的な根拠はない。

朝鮮において、犬の肉は昔から滋養強壮に役立つとして食されて来たが、 欧米と異なる特有の食文化を恥として、ソウルオリンピックの際には、 表立って提供するのははばかられたようだ。 しかし、その後の韓国の経済発展の中で、文化面でも紹介される機会が多くなり、 食文化の一つとして無視出来るモノではなく、見直され復活が成った。