サイドカーとは、ブランデーベースのカクテルである。フルーティな甘みの強いカクテルで、すっきりした後味が特徴。
由来 諸説あるが、第一次世界大戦中に生まれたとされる説が強い。現在のスタンダードカクテルの一つ。
標準的なレシピ ブランデー - 30ml ホワイトキュラソー - 15ml レモンジュース - 15ml ブランデーはメーカーやブランドにより味の違いがかなりあり、自分にあったブランデーを見つけるのも楽しみの一つである。 作り方 シェイカーに材料を全て入れる。 シェイクし、カクテルグラスに注ぐ。 備考 ホワイトキュラソーではなく、コアントローを入れる場合がある。この場合、さらにオレンジの香りが引き立つ。
作り方 シェイカーに材料を全て入れる。 シェイクし、カクテルグラスに注ぐ。 備考 ホワイトキュラソーではなく、コアントローを入れる場合がある。この場合、さらにオレンジの香りが引き立つ。
