ギネスブックとは、イギリスのビール会社、ギネス社 (Guinness) の関連会社「ギネス・ワールド・レコード社」が発行している、さまざまな分野の世界一が何かを認定、掲載している本。

収録されるのは、発行元が定める「認定されたカテゴリー」の元で「認定されたルール」に従って作られた記録である。

正式な書名は、2002年度版から「ギネス・ワールド・レコーズ」(Guinness World Records) と改められた。

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