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アダムとイヴは旧約聖書、創世記に登場する地球上最初の人類とされている二人。
アダム (Adam) は男性でイヴ (Eve、エバ、エウァとも表記される) は女性。
しばらく後に「人が１人でいるのは良くない」と考えた神によって、アダムの肋骨からイヴが作られた。この神話により、解剖学が発達する以前のキリスト教圏では、男性は女性よりも肋骨が一本少ないという俗信があった。
以上は創世記第1章に拠るが、創世記第2章には男女が同時に作られたとも解釈できる記述があり、アダムと同時にイヴも作られたとする人もいる。
これによって人間は死んで土に帰ること、労働によらねば日々の糧を得られないこと、産みの苦しみなどを与えられた。聖書物語
以下は、創世記に記された2人に関する物語のあらすじである。
創造
神は7日間の天地創造の6日目に、土をこねて自分の姿に似せてアダムを作った。その鼻に息を吹き込んで命を与えた。失楽園
イヴが蛇（これはサタンの化身であると解釈される）に唆されて禁じられた果実（リンゴという説がある）を食べ、更にアダムにもその果実を勧めたことで楽園追放を招いた。アダムは口にした果実を喉につまらせた。喉仏はこの名残とされている。