パイナップルとは、パイナップル科の植物。学名はAnanas comosus。果実の形が松ぼっくりに、味がリンゴに似ているのでパイン＋アップルでパイナップルと名付けられた。

ブラジルが原産地だが、現在は世界中の熱帯・亜熱帯で栽培されている。主産地はタイ、フィリピン、ブラジル、インド、ベトナム、中国。日本では沖縄県で生産されてる。