エリック・ドルフィー（Eric Dolphy、1928年6月20日 - 1964年6月29日 ）は、ジャズのサックス、フルート奏者。
アメリカ合衆国ロサンゼルス生まれ。 1958年チコ・ハミルトン楽団に参加。その後チャールズ・ミンガス楽団に加わる。 同時にソロ活動も行う。 代表作に『ラスト・デイト』『アウト・ゼア』『アウトワード・バウンド』などがある。
