ヴァレリー・ジスカール＝デスタン（Valéry Giscard d'Estaing, 1926年2月2日 - ）は、フランスの政治家、第5共和制第3代大統領（在任1974年 - 1981年）。

ドイツのコブレンツで、フランスの役人エドモン・ジスカールデスタンの子として生まれ、パリの理工科学校（エコール・ポリテクニーク）と国立行政学院（エコール・ナシオナル・ダドミニストラシオン）に学んだ。

大統領在任中に大統領与党として1978年に中道右派政党フランス民主連合が結成されたが、次の大統領選挙でフランス社会党のフランソワ・ミッテランに敗れた。