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| ビタミン |
| ビタミンA |
| ビタミンB群 |
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| ビタミンC |
| ビタミンD |
| ビタミンE |
| ビタミンK |
ビタミンB6 (Vitamin B6) には、ピリドキシン (Pyridoxine)、ピリドキサール (Pyridoxal) およびピリドキサミン (Pyridoxiamin) があり、ビタミンの中で水溶性ビタミンに分類される生理活性物質である。
アミノ酸の代謝や神経伝達に用いられ、不足すると痙攣や貧血などの症状を生じる。ヒトの場合、腸内の細菌が合成する。
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| ピリドキシン | ピリドキサール | ピリドキサミン |
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| アルコール形 | アルデヒド形 | アミン形 |