グルメ漫画および日本のグルメブームの中心となった。
漫画 1983年から小学館「ビッグコミックスピリッツ」にて連載中。
単行本は、ビッグコミックスより、2003年12月現在で87巻。単行本の売上は累計1億冊を突破している。
1巻から60巻までの分はネット配信（有料）もされている。
アニメ 1988年10月～1992年3月まで、日本テレビ系で放映。全136話。
その他 作中に登場する「究極のメニュー」から、「究極」が「新語流行語大賞」の1986年新語部門金賞を受賞した。 同じく、作中で使われる「まったり」（元は関西方言）も、流行語となった。
