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関白（かんぱく）は、天皇の成人後，代わりに政治を行う役職。律令に本来規定された官ではない、令外官である。
天皇が幼少、病弱などのために大権を全面的に代行する摂政とは異なり、関白の場合は最終的な決裁者はあくまでも天皇である。大抵の場合、摂政が引き続き関白となる例が多い。
その権力の源泉は上奏される文書を天皇に先んじて閲覧する権限にあり、内覧と呼ばれる。従って、関白に就任しないまま内覧権限を得て事実上の関白として政権を握る例もあり、藤原道長がその典型である。
院政期以降は、実権が院政を行う太上天皇や幕府に移行したため、次第に権力は失われていった。
初任者は、宇多天皇の時の藤原基経。就任資格は藤原道長の子孫である五摂家に限られていたが、安土桃山時代に例外として豊臣秀吉、秀次が就任している。これは秀吉が関白になるため、元関白近衛前久の養子となり藤原姓「藤原秀吉」を名乗り就任したことによる。
関白の語は、中国前漢の宣帝が、上奏をすべて実力者霍光に「関（あずか）り白（もう）す」ことにした故事に由来する。 これは政務不行き届きを口実に廃されることを避けるためだったと言われる。
なお、前関白を唐名で太閤と呼ぶ。 日本史上最も有名な太閤は豊臣秀吉であり、現代では太閤を豊臣秀吉を指す言葉として用いることもある。