利用される部位による分類(園芸的分類・人為的分類) 果菜類(ナス科、ウリ科、マメ科など) イチゴ インゲンマメ エンドウ オクラ カボチャ キュウリ シロウリ スイカ ソラマメ ダイズ(枝豆) シカクマメ トウガラシ トウガン トマト ナス ピーマン マクワウリ メロン 茎菜類(ユリ科など) アスパラガス ウド サトイモ ジャガイモ ショウガ タケノコ レンコン ワサビ 葉菜類(アブラナ科、セリ科、キク科など) キャベツ シュンギク セリ セルリー タマネギ チシャ ネギ ハクサイ パセリ フキ ホウレンソウ ミズナ ミツバ レタス 根菜類 カブ ゴボウ サツマイモ ダイコン ニンジン ヤマイモ 花菜類(アブラナ科など) アーティチョーク カリフラワー フキノトウ ブロッコリー ミョウガ 関連項目 野菜 緑黄色野菜 植物 植物の一覧
果菜類(ナス科、ウリ科、マメ科など) イチゴ インゲンマメ エンドウ オクラ カボチャ キュウリ シロウリ スイカ ソラマメ ダイズ(枝豆) シカクマメ トウガラシ トウガン トマト ナス ピーマン マクワウリ メロン 茎菜類(ユリ科など) アスパラガス ウド サトイモ ジャガイモ ショウガ タケノコ レンコン ワサビ 葉菜類(アブラナ科、セリ科、キク科など) キャベツ シュンギク セリ セルリー タマネギ チシャ ネギ ハクサイ パセリ フキ ホウレンソウ ミズナ ミツバ レタス 根菜類 カブ ゴボウ サツマイモ ダイコン ニンジン ヤマイモ 花菜類(アブラナ科など) アーティチョーク カリフラワー フキノトウ ブロッコリー ミョウガ 関連項目 野菜 緑黄色野菜 植物 植物の一覧