LaTeX は レスリー・ランポート(Leslie Lamport)が TeX の上にマクロパッケージを組み込んで構築した文書処理システム(テキストベースの組版処理システム)で、数式の処理を得意とし、Windows、Macintosh、UNIX（Linux や *BSD も含む）など、ほとんどのオペレーティングシステム上で利用できる。

LaTeX の発音についてランポートは何も言及していないが、一般に「ラテック(ス)」、「レイテック(ス)」などと発音される。日本では「ラテックス」、「ラテフ」などと呼ばれている。

現在使われてるバージョンには LaTeX209 と LaTeX2e の2つがある。
1994年に LaTeX の新版 LaTeX2ε (ツー・イー)、1995年にはアスキー株式会社から日本語版 pLaTeX2ε がリリースされた。
LaTeX2ε は半角文字だけで書くときは LaTeX2e と表記する。

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